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トマトソースで

昨日の夕食は鶏肉のトマトソースがけ001.gif
こちらのトマトソースは前にいただいた冷凍トマトで作ったものです。
本当は、前の日の夕食メニューだったのですが、タイヤパンク事件で・・
一日先延ばしもメニューになってしまいました。
トマトソース入れる前に、なす・シメジ・アスパラをにんにくとオリーブオイルで炒めて
その中にソース投入!!003.gif
下味つけてあったので後はもう一度塩・胡椒などで味を調えて
塩・胡椒・ガーリックで下味漬けて焼いた鶏肉にソースをかけていただきました。
今度は今年のトマトでs作ったソースで食べたいな037.gif
冷凍トマトのソースでも十分美味しくいただけましたが029.gif
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by no0906 | 2010-09-15 21:22